第82章 林场，叶建国一家

第82章 林场，叶建国一家

一番嬉闹，天色彻底暗了下来。

南门村位置偏，电灯就不用想了，别说南门村，就是马唐镇能装得起电灯的也没几个，还是托了附近有煤矿的福。

就连镇上最重要的产业，那个林场，用的还是老式摇把电话。

吃熊掌，喝几十年的女儿红，用煤油灯也太不够档次，而且味道有些大。

还好叶天在京城准备物资的时候，特意弄了一批蜡烛，上好的白蜡，三指粗细。

这东西，可是需要工业卷的，绝对稀罕物，为了让豹哥在有限的时间里弄到，直接加价到了五毛一根，绝对是天价。

要知道，这时候的猪肉也不过一毛钱一斤，哪怕是黑市那种不要票的上好五花，也才几毛一块的价格。

在老支书心疼的目光中，一口气点了五根，整个房间都被照的明晃晃的。

一碟酸菜，一蝶腌萝卜，一碟花生米，一盘猪肉炒豆芽，刚卤好的猪耳朵切丝拌上醋和葱丝蒜末，一大盆菌菇排骨汤，一盘蘑菇炒鸡蛋，当然，还有今天的主菜，烧熊掌！

熊掌还没上桌，几人便已经喝了起来，边吃边聊，估摸着时间差不多了，叶天直接将铁锅端进屋，放在了桌子的正中央。

揭开杉木盖的瞬间，一股混合着奇香的浓郁白汽“噗”地一声在蜡烛的火光下升腾而起，顷刻间盖过了满桌菜肴的气息。

热气慢慢散去，一对完整的熊掌，犹如琥珀色的保湿，躺在浓稠的汤汁之中，散发让人迷醉的香气。

叶天用筷子轻轻一拨，那看似完整的熊掌便如一朵层层绽放的花，沿着筋膜自然分离成几大块。皮肉早已酥烂脱骨，只留一根粗大的主骨被完整抽出。

时间虽然有些短，但加大煨火的温度显然起到了作用。

温度还很高，叶天夹了一块熊皮放到碟子里，小心吹凉后才递给了小豆子，这小家伙已经困的眼皮都抬不起来了，就为了这一口强撑着。

小豆子仿佛瞬间恢复了精神，迫不及待的将肉皮塞进口中。

皮经过蜂蜜涂抹与长久煨焖，呈现出近乎半透明的胶质状态，入口毫不肥腻，只有一种极致的软糯粘唇，仿佛最上等的蹄筋，却又多了一份野性的醇厚。牙齿轻轻一合，富含的胶质蛋白便在口中温柔地化开，留下一股绵长的甘香。

“好吃！我还要！”

小豆子小脸上满是陶醉，迫不及待道。

叶天笑着又给她盛了一些，放到旁边凉着，这才对众人说道：

“大家都尝尝吧，别客气！”

“这肉……没白费功夫！”

老支书眯着眼，细细咀嚼着一块连着筋的瘦肉。肉质纤维早已酥烂，却奇异地保留了层次感，吸饱了火腿、菌菇与母鸡的复合鲜味，透出黄酒与香料去腥增香后的深沉底蕴。不像猪肉那般纹理分明，不似牛肉那般粗犷，而是一种扎实又丰腴的质感，每一丝肉里都饱含着浓稠香醇的汤汁。

宋老爷子显然是个老吃家，专挑了一块带白色凝脂的部分。那是掌心的脂肪，经过长时间慢煨，已化为凝脂琼浆，入口即融，一股奇异的、混合着松香，蜜香，坚果香与肉香的丰腴感瞬间弥漫整个口腔，非但不腻，反而令人回味无穷。

一口肉，一口黄酒，陈年女儿红醇厚的酒香搭配着美味的熊掌，让人不自觉陶醉其中。

饭局一直到深夜，众人都吃的很是开心畅快，赞不绝口。

小豆子虽然是个馋猫，但之前已经吃了不少小菜，还喝了一大碗菌菇汤，很快便躺在暖烘烘的火炕上睡着了。

不需要照顾小家伙，大家更加尽兴，就连柳萱和陈清妍都没忍住喝了一小碗黄酒。

把醉醺醺的两个老爷子送回去，又把醉的不省人事的宋运昌抗回家，叶天回到房间的时候，惊愕的发现陈清妍和柳萱竟然还在喝，都倒上第二碗了。

“你们俩，差不多就行了！”叶天有些哭笑不得，赶忙阻止。

“你别管！”对叶天从来都是千依百顺的柳萱，这会喝了酒却颇有些豪情壮志，一摆手：“我今天跟清妍姐不醉不归！”

“别闹！”叶天直接将柳萱的酒碗夺了下来，他要知道这妮子喝了酒这么虎，说什么也不会让她尝尝：“你别忘了，还怀着孕呢，黄酒不怎么伤身，但也不能这么喝！”